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【健康科普】謹防病從口入
文章來源:本站   閱讀次數:   發布時間:2019-08-07 09:31:15   打印本頁
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  來源:客家新聞網-贛南日報

  盛夏時節,生冷食物成為不少人的“生存必需品”,餐飲店的外賣生意也紅火起來。高溫天氣“吃”出來的胃腸炎、感染性腹瀉病人越來越多,情況嚴重者甚至出現多器官衰竭、休克。

  據醫生介紹,夏天沒有保存好的食物最容易造成細菌感染,病人最開始的癥狀是腹瀉、拉肚子。病人大多在30歲到50歲之間,大部分都是在外就餐、點外賣。由于餐飲店的食物在高溫下保存產生變質、寄生了細菌,加之清洗不到位、烹制過程沒有燒熟,引起病人腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。年輕人得病后,可通過補水、使用抗生素等恢復,老年人對脫水比較敏感,較易引發休克、肝腎衰竭。

  醫生提醒,夏季百姓要謹防病從口入,少點外賣、不吃隔夜菜,冰箱里的冷飲、水果等需分隔保存,以防細菌交叉感染;如果不小心“中招”要及時到醫院就診,感染性腹瀉一般口服3天至5天抗生素就能緩解,若腹瀉次數較多,要及時補充水和電解質。

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